日本橋で味わう夏の涼｜そうめんと出汁のめんつゆ探訪

涼やかな夏のひとときを、日本橋で過ごしませんか？

本イベントでは、

夏の風物詩「そうめん」と、

日本橋の伝統的なかつおぶしを使った出汁をベースに、

みんなで「めんつゆ作り」に挑戦します！

自分だけのオリジナルめんつゆを作り、みんなで食べ比べ。

日本橋の出汁文化を学びながら、

爽やかなトッピングと共に、夏の涼を楽しみましょう！

POINT

・日本橋の出汁文化を学べる
・自分だけのオリジナルめんつゆ作りに挑戦できる！
・爽やかな夏野菜などのトッピングとの相性を試せる！

こんな方にオススメ

#食文化や出汁に興味がある方

#手作り体験が好きな方

#夏の楽しみ方を探究したい方（お子様連れ大歓迎！）

内容

19:00 ~ 19:30: 出汁文化ミニ講座

日本橋の出汁文化について＋NARUスタッフが解説。

かつお出汁や昆布出汁の違いをテイスティング！

19:30 ~ 20:00: めんつゆ作りワークショップ

グループで協力して、かつおぶしや昆布を使ったオリジナルめんつゆを作成。

柚子や生姜でオリジナルアレンジを楽しみましょう！

20:00 ~ 20:30: そうめんパーティー

自分たちのめんつゆでそうめんを堪能！

20:30 ~ 21:00: クロージング

イベント概要

名　　称： 日本橋で味わう夏の涼｜そうめんと出汁のめんつゆ探訪

日　　時：2025年8月22日（金）19:00 ~ 21:00

定　　員：30名

参　加　費：1,500円
※電子決済となります。現金支払いは対応できないためご理解ください。
参加方法：NARUの会員登録がお済みの方：LINEよりお申し込みください。
　　　　　会員登録がお済みでない方：Peatixより申込みください。

主　　催：+NARU NIHONBASHI