気軽なワインペアリング会　和×ワインで“予想外”を楽しもう ― あなただけの"おいしい"を、自由に見つける夜 ―

企画背景・主旨

ペアリングって、なんとなく難しそう。
美味しいご飯と、好きなお酒、楽しく飲める相手があれば、それだけで十分幸せ。
それでも、ちょっとだけ気になりませんか。
「これって、何か合わせたらもっとおいしくなるんだろうか？」

このイベントでは身近な和の食材とワインを、自由に、気軽に合わせてみる。
「あ、これ好きかも」「意外とこれ、いけるじゃん」
そんな小さな発見を持ち帰る、実験の夜です。

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この企画は、+NARU NIHONBASHIのメンバーシップ「NARUクルー」が手がけるイベントです！

NARUクルーとは、NARUや日本橋の街を舞台に、一人一人の「やってみたい！」という好奇心をカタチにするメンバーシップ。企画者にとっても初めてのチャレンジイベントですが、たくさんのワクワクと「やってみたい！」の熱量を元に企画を練り上げています。皆さんと素敵な場を作り上げられたらと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします！

NARUクルーとは？：https://www.notion.so/NARU-NIHONBASHI-NARU-101c2a360205409c9117423ffd044777

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POINT

・お酒の知識は不要。❝意外な❞合う合わないを自由に考える
・自分の味の感性をチャートや言葉にしてみる
・参加者どうしで、感じ方の違いをシェアして楽しむ

こんな方にオススメ

#美味しいものが好き
#ペアリングに興味はあるけど、勉強したいわけじゃない
#自分がどんな味の傾向が好きか、なんとなく知ってみたい
#気軽でフラットにグルメを楽しむ場がほしい

内容

① オープニング
会の説明とテーブルでの自己紹介

② ペアリング実験＆シート記入
個人でペアリングを試してみます。
まずワインだけで飲んで特徴をとらえ、食べ物と合わせてどう変化するかをメモ。

③ シェアタイム
テーブル内で合わせた感想や新しい発見をシェアします。
「わかる！」「え、そう？」という感じ方の違いを楽しみましょう。

④ 再ペアリング＆フリータイム
シェアした後に、もう一度試してみます。
話しながら自由に飲んでみて新しい発見をしてみてください

⑤ クロージング

持ち物
・筆記用具
※「ワインを合わせてみたい！」というものがあればご持参ください（なくても大丈夫です）

イベント概要

名　　称：和×ワインで“予想外”を楽しもう ― あなただけの"おいしい"を、自由に見つける夜 ―
日　　時：2026年4月15日（水）19:30〜21:30
定　　員：12名（最小催行人数8名）
参  加  費：2,000円（ワイン・軽食付き）
※ワインはカジュアルな価格帯のものです
※赤白合わせて250mlt程度のテイスティングの量になります
※個人で合わせたいフードやワインがある場合は、自由にご持参いただけます
※電子決済となります。現金支払いは対応できないためご理解ください。
主　　催：+NARU NIHONBASHI

+NARU NIHONBASHIとは

+NARU NIHONBASHIは「好奇心で動き出すオープンスペース」。 一人一人の好奇心と、そこから生まれるスモールアクションを応援しています。 「やってみたいこと」や「ずっとやってみたかったけどできていないこと」をカタチにしていくことで、関わる人たちや地域にエネルギーを巡らせていく場所です。https://www.plus-naru.com/